了，一锅糖色熬糊了。师傅让他闻，说：“你闻闻，这就叫糊。糊了的味儿，跟烂了的味儿不一样。烂是酸，糊是甜。你记着这个甜，以后炒糖色，闻到它，立刻离火。”
他站在那儿，鼻子动了动。
满屋子的来苏水、药味、汗味、血腥味，都压不住那股甜。
“各位。”
他忽然开口了。
所有人都转过头来。
崔天阳从柱子边走开两步，站到灯底下。
“我不懂医。”他说，“我就想问一句。”
“问。”方处长说。
“他们受伤那天，那炉香，”崔天阳说，“烧完了没有？”
…………
这句话问出来，屋里静了三秒钟。
方处长看着他，眼睛里有什么东西动了一下。
“没有。”他说，“我们进去的时候，香还着着。我们退出来之后，第二天再进去，香还在着。”
“烧了几天？”
“从三号到今天，八天。”
屋里有人倒吸了一口凉气。
崔天阳点点头：“一炉香，烧八天。那香，多粗？”
“胳膊粗。”方处长说，“一尺多长。”
“胳膊粗的香，一尺多长。”崔天阳重复了一遍，“那烧不完，得烧一个月。”
他说完，自己先愣了一下。
他说不清自己为什么会算这个。大概是在灶上待久了，什么东西烧多久，看一眼就知道。一炉香跟一灶火，其实是一回事。
“你到底想说什么？”周怀民皱着眉。
“我不知道。”崔天阳老实说，“我就是觉得，这事儿跟火有关系。”
“火？”
“嗯。”崔天阳说，“伤是热的，是黑的，是甜的。这三样凑一块儿，我只在锅里见过。”
周怀民盯着他看了好一会儿。
然后他忽然笑了一声，不是嘲笑，是那种实在没辙了的笑。
“方处长，”他转过头去，“您请来的这位，还真是个厨子。”
“我是厨子。”崔天阳说，“我没说我不是。”
“行了。”方处长抬手压了压，“今天先到这里。诸位先回去歇着，明天一早再议。伤员的名单和病案，我让人抄一份，给每位送过去。”
众人陆续起身。
崔天阳也转过身，准备走。
他刚走到廊下，就看见台阶底下站着一个人，正看着他。
棉袍，药味，背有点驼。
李田。
崔天阳的脚步停住了。
“叔。”
李田没说话。他手里提着一个布包，布包鼓鼓囊囊的，看得出是药。老头儿站在台阶下头，仰着脸看他，脸上的表情很复杂，像是高兴，又像是后悔。
“你怎么在这儿？”崔天阳走下去。
“他们请我来的。”李田说，“城里的中医，请了七八个。”
“那你方才怎么不进屋？”
“进了。”李田说，“在最后头站着，你没看见。”
崔天阳想了想，确实，方才中医那边坐着三个，站着两个，他没细看。
“叔，”他压低了声音，“你为什么提我的名字？”
李田的嘴角动了一下。
“我没提你的名字。”他说，“我提的是‘灶心土’。”