惊了，「你莫要瞒我们，那饭还配了白菜豆腐汤呢！」
「你又不是病号，你吃什麽病号餐啊！」周世锡忍不住翻起白眼，「其实是这样……」
经这周世锡一解释，牟国栋这才恍然大悟。
太子的北军与福王的南军并不同，没有士卒们各自做饭的惯例。
按照三营条例，一旗一大竈，上至旗总下到管队，全部同竈吃饭。
至於哨官与局总，则是当天随机找个旗一同吃饭。
与普通士卒的唯一不同是，旗总等军官有乾果、肉乾、咸鱼、果脯、炒米等副食品配给。
伤兵是单独开一中竈。
一旗之内，哨官及以上除了主食从大竈中取外，还有一个菜肉小竈。
别说牟国栋是俘虏身份，他就是原先的职务也得老老实实吃大竈。
「这也是奇了。」牟国栋用食指挠着发鬓，「逼着将官与士卒一起吃饭，都没意见吗？」
士卒看将官和自己吃一样的东西，还有动力奋战搏升迁吗？
将官好不容易搏了一个官身，结果还要和士卒吃一样的饭，难道甘心吗？
「这有什麽不甘心的。」领着他们的管队忍不住了，「加钱呗，一加钱吃屎都甘心了。」
新入营没打过仗的新兵每月一两五，打过仗或服役超一年且训练达标的老兵月二两。
管队三两，旗总四两，哨官八两，局总十二两。
战後能分三成战利品，还有三成投入一心会，相当於能分六成战利品。
除此之外，每旗都有肉菜银等公用钱用於购买新鲜蔬菜与肉食，改善生活。
大明乡间农家自己出产的肉食蔬菜价格并不昂贵，贵的是运输与牙行。
士卒们派火兵去采买，刚好能解决问题。
「太子都和士卒们一起吃大竈，还把自己的肉分给其他士兵呢。」周世锡补充道，「况且吃的也不差啊。」
营中士卒的食谱，由朱慈烺亲自设计。
七成糙米，三成杂粮，埋入芋头、番薯干、绿豆、豌豆蒸熟，配以豆腐汤与小咸菜。
士卒每旬加餐一次肉食，军官每五天加餐一次肉食。
除此之外，每人每天配盐3钱、油4钱，蔬菜半斤，蔬菜折为菜银，就地采买。
如果采买时有剩余，说不定还能买来腊肉什麽的，就又能开荤。
「今日你们也算是享福的，几个火兵网了一网鱼，秋鱼肥美，还能有豆腐鱼汤喝。」那管队说着口水都要流下来了。
牟国栋却是沉默。
他随父亲南征北战，普通士卒吃什麽他当然知道，答案是有什麽吃什麽。
虽然有行粮供给，但上上下下一伸手，等到士卒手中不过斤把糙米。
盐什麽的倒是有配发，但如蔬菜、豆腐甚至是肉类加餐，那就全看天意与主将心情。
吃不饱怎麽办？
我手里有刀枪，一个字，抢！
牟国栋知道父亲不算太贪，属於随波逐流那一类。
在京营中，士兵每月才有一次肉食加餐，而且也不是什麽好肉，腹泻痢疾的不少。
唯有操练过後，或打了胜仗後的宴席上，才能吃上一回肉。
北军呢？
由於太子天天吃大竈，将官校尉也跟着天天随机抽查大竈，所以倒逼着夥食水平上升了一截。
敢贪粮食或胡乱做饭，真当朱慈烺的廷杖是摆设不成？
「太子治军，有程不识、周亚夫之风啊。」牟国栋感叹道。
周世锡微微一笑：「其实更像吴起。」
不等他话说完，牟国栋已忽然伸手，将他拽到一边，而一骑伴随着「退避」的呼喊急奔而过。
营中敢有骑兵疾驰？看来太子治军也并非那麽严明。
那传令骑兵奔来，坐下马匹踢踏蹄子，他已然敲锣呼喊：「人机营第一局第三哨哨官何在，出来接令。」
原先还在排队等饭的几个旗总纷纷奔出，排在哨官身後：「人机营第一局第三哨哨官，高炮子，三旗旗总应到全到！」
「太子有令，敌军已动，命尔等前往搬经的绍隆禅寺，修建炮台，架设大炮阻拦敌军，速签押回执。」
那哨官在传令骑兵的点名簿上签了姓名，马上朝着身後大喊起来：「快些吃，快些吃，吃完了休息一刻，咱们就集结，太子有令！」
听到这话，原先还慢吞吞的打饭队伍，一下子快捷起来。
「下一个，薅，下一个，薅……」
就着咸菜，这群士卒飞快地吃着饭，一刻钟内，全体士兵居然都吃完了。
「吃完没有？好，全体回营，一刻钟後集结。」
端着空碗，望着这群北军士卒的脸，牟国栋居然有些发愣。
这可是要打仗了，他们居然在笑。