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第二天一早，孙山吃过早饭后，领着大胖胖和兜仔前往这次主要视察的目的地：古氏油坊。
一边走一边对兜仔说：“兜仔，仔细留意每日发生之事，见过之人，说过之话。纸上载圣贤之言，世事藏天地之理，不可唯卖首典籍，亦需阅历人间。”
兜仔恭恭敬敬地回答：“是，山叔，侄儿明白。”
如今孙山去哪里，都把兜仔带上，足见对其重视。兜仔亦明白这份道理，全心全意地学习。
若不是有一个当官的阿叔，只能寂寂无闻地在私塾上学。
孙山又瞄了一眼大胖胖，淡淡地说：“锵哥儿，你也是。大道理你早就知道。纸所得，终需要到世间去印证。即使将来落榜，白身一名，所阅之事总归会帮到你。”
大胖胖哪里敢不答应，恭恭敬敬地回答：“山哥，你的良苦用心，我知道了。”
孙山暗暗地犯了一个大白眼：我要的不是你知道，而是你去做。
大胖胖优点多多，缺点也多多。
最大的缺点便是不行动，真像个木头桩，脚踹了也未必能踹得动。
孙山揉揉脑壳子：蒜鸟，蒜鸟，尽人事听天命，他是个外人，不是本人，不能过于强求。
古氏作坊距离客栈不远。
不，应该说整个断龙山镇都不大，走几步路的距离。
古老爷一大家子早早就在作坊门口守候恭迎。
见到孙山后，汲汲地迈着老腿，跑了上来：“草民见过大人，愿大人安康。”身
后跟着几个儿子几个孙子，当然被选中【科举冲刺班】的那个孙子并不在。
孙山点了点头，也不讲废话。
直入主题：“这些日子，常师傅等人不在，炼油技术有没有退化？”
不求进步，只求不退步，孙山觉得自己的目标够卑微了。
古老爷眨巴眨巴双眼，连连摇头：“回禀大人，师傅的手艺保持稳定，炼出的油品质依旧无二。”
听到这话，孙山总算安心了。
欣慰地点了点头：“产量可以少，但品质一定要保证。这批桐油需要运送到洪江城卖，若是太差，根本卖不出去。”
古老爷连连称是：“是，大人，草民明白，草民一直盯着师傅把控桐油的品质，绝对与洪江三号桶的品质一模一样。”
眼见为实。
旁边的古大郎走出来说：“大人，要不先去看一看新鲜炼出来桐油？”
孙山摇了摇头：“先领本官参观油坊，新鲜出炉的桐油最后看。”
众人听到后，毫无意见。
孙山是老大，他说什么就说什么。
一边走，孙山一边问：“这些日子，有没有人在油坊捣乱？地痞流氓，亦或者官门中人。”
古老爷连连摇头：“回禀大人，油坊一切安好，无人前来捣乱。”
孙山半信半疑地说：“今日不方便说，可以书信给本官。总之你要知道，必须保证油坊的正常运行，榨出更多好品质的桐油。
断龙山镇与牛角村的地位一样，往后直达县衙，一切事物优先处理。桐油产业关乎沅陆县百姓的百年生计，本官不容许任何人添乱。包括官府之人。”
企业运行除了企业本身，更重要的是营商环境。
孙山不允许任何人破坏企业的正常运行管
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